Ένας βασικός πυλώνας του κέντρου είναι η Συλλογικότητα, που στοχεύει στη δημιουργία μιας κοινότητας, μέσα στην οποία άτομα με κοινό ενδιαφέρον για την ενσυνείδητη διατροφή και την ολιστική ευεξία μοιράζονται επιστημονική γνώση, εμπειρία και πρακτικές.
Σας προσκαλούμε, ειδικούς και μη, να συμμετέχετε ενεργά στις δράσεις του κέντρου ώστε να γίνετε, μαζί μας, σπόρος αυτής της αλλαγής. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλη μιας μεγάλης παρέας που μαθαίνει, εμπνέεται και ζει ενσυνείδητα, με σεβασμό και καλοσύνη προς τον εαυτό της, την τροφή και το περιβάλλον.
Μην ξεχνάτε, κάθε σας μπουκιά έχει δύναμη!
Μπορείτε να γίνετε μέλος συμπληρώνοντας την αίτηση εγγραφής, στον ιστότοπό μας.
Έχουμε συγκεντρώσει τις απαντήσεις μας στις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με το Ελληνικό Κέντρο Ενσυνείδητης Διατροφής. Σ’ αυτή την ενότητα, θα βρείτε πληροφορίες για τα events μας, τις επιλογές εγγραφής, τα κόστη, τα οφέλη των μελών, καθώς και την αποστολή μας για την προώθηση της ενσυνείδητης διατροφής. Είτε ενδιαφέρεστε για τα βιωματικά μας σεμινάρια, τα εκπαιδευτικά προγράμματα ή την επαγγελματική κοινότητα, είμαστε εδώ για να σας παρέχουμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες!
Το ΕλΚΕΔ είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που έχει στόχο την προώθηση της ενσυνείδητης διατροφής στην Ελλάδα, προσφέροντας εκπαίδευση, υποστήριξη και ενημέρωση σε επαγγελματίες και το κοινό για τη σημασία της ενσυνειδητότητας στη διατροφή και τη σχέση με το σώμα.
Όλοι είναι ευπρόσδεκτοι να γίνουν μέλη του ΕλΚΕΔ! Είτε είστε επαγγελματίας υγείας, εκπαιδευτής ενσυνειδητότητας, διατροφολόγος, είτε απλώς ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα για την ενσυνείδητη διατροφή και τη γευματική επίγνωση, το Κέντρο προσφέρει ευκαιρίες για εκπαίδευση και υποστήριξη.
Ως μέλος του ΕλΚΕΔ, θα έχετε πρόσβαση σε:
Μπορείτε να γίνετε μέλος συμπληρώνοντας την αίτηση εγγραφής, στον ιστότοπό μας. Αφού υποβάλετε την αίτηση, θα λάβετε ενημέρωση σχετικά με τα επόμενα βήματα και τις δράσεις του Κέντρου στις οποίες μπορείτε να συμμετάσχετε.
Ναι, το κόστος της εγγραφής, το οποίο καλύπτει τα διοικητικά έξοδα και τη συμμετοχή σας στις βασικές δράσεις του κέντρου, ανέρχεται στα 50e. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με την ομάδα μας για περισσότερες λεπτομέρειες.
Η πληρωμή της συνδρομής μέλους γίνεται με κατάθεση του ποσού στον λογαριασμό τραπέζης της Τράπεζας Πειραιώς με IBAN: GR07 0172 0730 0050 7311 0664 406
Το ΕλΚΕΔ διοργανώνει τακτικά σεμινάρια και εργαστήρια, μαθήματα μαγειρικής, εκπαιδεύσεις, βιωματικές δραστηριότητες όπως πεζοπορίες, ημερίδες ευεξίας και retreats, ομιλίες, online courses και webinars, workshops για παιδιά και εφήβους και Συλλογικά Γεύματα Ενσυνείδητης Διατροφής. Όλες οι δράσεις έχουν επίκεντρο την ενσυνείδητη διατροφή, τη βιωσιμότητα, και την ενίσχυση της σχέσης με το σώμα και την τροφή.
Οι βιωματικές δράσεις περιλαμβάνουν δραστηριότητες όπως γευματική επίγνωση, πεζοπορίες, ομαδικά workshops και retreats. Αυτές οι δράσεις ενισχύουν την ενσυνειδητότητα μέσω της πρακτικής εφαρμογής, βοηθώντας τους συμμετέχοντες να αναπτύξουν μια βαθύτερη σύνδεση με το σώμα τους, την τροφή και το περιβάλλον.
Όλα τα μέλη ενημερώνονται μέσω email για τις επερχόμενες δράσεις και σεμινάρια. Μπορείτε επίσης να παρακολουθείτε το ημερολόγιο εκδηλώσεων στην ιστοσελίδα μας ή να ακολουθείτε τους λογαριασμούς μας στα κοινωνικά δίκτυα για να ενημερώνεστε για όλες τις προσεχείς δράσεις.
Ναι, μπορείτε να συμμετάσχετε σε ορισμένες δράσεις και σεμινάρια, αλλά τα μέλη απολαμβάνουν προνομιακή πρόσβαση και εκπτώσεις σε πολλές από αυτές.
Οι βιωματικές δράσεις είναι ανοιχτές σε όλους, ανεξαρτήτως επιπέδου εμπειρίας στην ενσυνειδητότητα ή τη διατροφή. Οι δράσεις έχουν σχεδιαστεί με τρόπο ώστε να προσφέρουν στήριξη και καθοδήγηση για κάθε συμμετέχοντα.
Ναι, το Ελληνικό Κέντρο Ενσυνείδητης Διατροφής καλωσορίζει τη συμμετοχή εθελοντών που θέλουν να συνεισφέρουν στις δράσεις και πρωτοβουλίες μας. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ευκαιρίες εθελοντισμού και πώς μπορείτε να συμβάλετε στην αποστολή μας.
Για να ενημερώνεστε για τα επερχόμενα events και τις δράσεις του κέντρου, μπορείτε να εγγραφείτε στο newsletter μας ή να ακολουθήσετε τα κοινωνικά μας δίκτυα. Θα λαμβάνετε τακτικά ενημερώσεις για τις νέες πρωτοβουλίες, βιωματικά σεμινάρια και workshops.
Με τη δωρεά σας, βοηθάτε το Ελληνικό Κέντρο Ενσυνείδητης Διατροφής να συνεχίσει τις δράσεις του για την προώθηση ενός βιώσιμου και υγιούς τρόπου ζωής.
Με τη δωρεά σας, βοηθάτε το Ελληνικό Κέντρο Ενσυνείδητης Διατροφής να συνεχίσει τις δράσεις του για την προώθηση ενός βιώσιμου και υγιούς τρόπου ζωής.
Copyright © 2024 ΕΛΚΕΔ – Designed & Developed by Web Idea
Η τροφή συνδέεται με την παράδοση, την κουλτούρα και την πολιτιστική κληρονομιά μας. Οι συνταγές διηγούνται ιστορίες. Γεύσεις, μυρωδιές, άνθρωποι και συστατικά συνθέτουν μια αφήγηση, μια ξεχωριστή ταυτότητα. Αναγνωρίζοντας τις πολιτισμικές ρίζες των τροφών, αναπτύσσουμε μια πιο βαθιά σύνδεση με το φαγητό και την ιστορία του κάθε τόπου.
Η διατροφική συμπεριφορά είναι περίπλοκη. Οι άνθρωποι λαμβάνουν εκατοντάδες διατροφικές αποφάσεις κάθε μέρα που επηρεάζονται από μια ποικιλία προσωπικών, κοινωνικών, πολιτιστικών, περιβαλλοντικών και οικονομικών παραγόντων. Το τι τρώνε οι άνθρωποι και το πόσο τρώνε έχει σημαντική επίδραση στην υγεία τους: ψυχική και σωματική. Σκοπός μας είναι να αναδείξουμε και να κατανοήσουμε αυτή την δυναμική σχέση του ανθρώπου με την τροφή.
To mindfulness περιλαμβάνει μια ευρεία κατανόηση της αίσθησης της σύνδεσης με κάτι μεγαλύτερο από εμάς. Αποτελεί ένα μονοπάτι προς την πνευματικότητα, ενισχύοντας την αυτογνωσία και τη σύνδεση με τους άλλους, προάγοντας τη συμπόνια και καλλιεργώντας μια συνολική αίσθηση εσωτερικής γαλήνης και ευεξίας. Με την βοήθεια πρακτικών διαλογισμού, εμβαθύνουμε στην πιο αγνή μορφή της ύπαρξής μας και δημιουργούμε το πλαίσιο εκείνο που θρέφει την πνευματικότητά μας, όπως αυτή ορίζεται από τον καθένα από εμάς.
Οι προέλευση της τροφής αποτελεί θεμελιώδη αρχή της ενσυνείδης διατροφής. Ο σεβασμό της τροφής ξεκινά από την ίδια γνωριμία και επαφή με τον σπόρο, το χωράφι τον καλλιεργητή. Το ΕλΚΕΔ θέλει να ενώσει τις κουκίδες του μονοπατιού της τροφής, που ξεκινά από το χωράφι για να καταλήξει στο στομάχι!
Υποστηρίζει την προστασία του περιβάλλοντος και της βιοποικιλότητας μέσω συνειδητών διατροφικών επιλογών δίνοντας έμφαση στην υπεύθυνη κατανάλωση και την ελαχιστοποίηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.
Αφορά την ολιστική φροντίδα του σώματος και της ψυχής. Εστιάζει στη θρέψη του σώματος με ποιοτική τροφή, χωρίς να επικεντρώνεται σε περιορισμούς, δίαιτες ή αριθμούς, αλλά στην ευεξία και την αυτοφροντίδα.
Ενθαρρύνει την πρόσβαση και την ανταλλαγή γνώσης, εμπειριών και πρακτικών στον τομέα της ενσυνειδητότητας. Η συλλογική δράση προάγει την ανάπτυξη, διάχυση και εξέλιξη της επιστήμης του mindfulness, προσφέροντας ευρύτερη γνώση και εργαλεία για την ενσυνείδητη διατροφή.